Bons Drinks - O tradicional Quentão

Como este é o mês das Festas Juninas, os Bons Drinks do Mês não poderia ter um tema diferente....
 Vou dar receitinhas deliciosas de bebidinhas dos tradicionais Arraiá!!! Como junho é um mês mais frio, (chegada do inverno) nada como drinks quentes para esquentar ainda mais nossos corações!!!!


Vou começar falando da mais tradicional bebida de São João: O QUENTÃO

Você vai precisar de 01 panela média (capacidade de uns 3 litros), fogão, uma colher de cabo longo de preferencia de pau e m pouco de habilidade.


Ingredientes:
01 Lt de cachaça 
1 1/2 xícara de açúcar
2 Paus de canela médio
4 cravos da índia
60 gramas de gengibre cortado em fatias
2 xícaras de água
01 limão cortado em rodelas


Modo de fazer:
Na panela faça um caramelo não muito queimado, acrescente e água e coloque o gengibre, cravo e canela pra ferver, como se fosse um chá. Quando o caramelo dissolver acrecente a pinga. Vá colocando aos poucos, pois muita gente não é acostumado a beber pinga e pode achar forte. Deixe ferver por mais uns 5 minutinhos, coe e sirva quente.


Agora é só ter cuidado pra não queimar a língua.
Beijo gente!!!!!!